Dank einer Sachspende im Juli 2026 können wir neu in unseren Katalog aufnehmen, die Flotte Lotte.
Mit ihr lassen sich Aufstriche, Frucht-/Mus, Pürees oder Marmeladen fein passieren und fast kernfrei abfüllen. Geeignet für Töpfe bis etwa 28cm Durchmesser.

Etwa 19cm Durchmesser und 33cm Länge misst das Passiergerät. Sie ist spülmaschinengeeignet.
Enthalten sind außerdem zwei Lochscheiben aus Edelstahl mit unterschiedlicher Lochung (ca. 12cm Durchmesser); sie werden mit der Wölbung nach oben eingesetzt.

Tipps:

• Passiergut vorher zerkleinern bzw. weichkochen
• portionsweise arbeiten und feste Stücke zwischendruch herausnehmen
• sehr kerniges Obst zunächst mit einer gröberen Lochscheibe passieren, dann mit einer feineren
• beim Passieren von heißem Obst/Gemüse vergewissern, dass das Passiergerät sicher und stabil eingehängt ist